筋肉をつけたい人にとっては、有り難い存在のブロッコリー。
ブロッコリーには、
- ビタミン
- ミネラル
- 食物繊維
- たんぱく質
などが多く含まれ、女性ホルモンの作用を抑えて、筋肉が付きやすく脂肪がつきにくい状態にもしてくれます。
筋トレをしたあとというのは、一時的に免疫機能が落ちるときですので、しっかりとビタミンやミネラルを摂取しておきたいのです。
スーパーベジタブルともいわれるブロッコリーは、そのビタミンやミネラルがバランスよく豊富に含まれています。
また、たんぱく質も１００gあたり４グラムほど含まれていますので、それも筋トレをしている人にとっては嬉しいものです。
そこで、筋トレをしている人におすすめの、ブロッコリーの調理方法を紹介いたします。
筋トレをしている人にオススメのブロッコリーの調理方法
チンしてそのまま食べる
ブロッコリーのいいところは、調理に時間がかからないことです。
小さくカットして、少し水をふりかけて、電子レンジでチンすれば、すぐにでも食べられます。
茹でるのもいいのですが、茹でてしまうと、大切な栄養素が逃げてしまいます。
できれば、蒸す、電子レンジで調理するほうがいいでしょう。
鶏肉と一緒に食べる
ブロッコリーには、多くのタンパク質が含まれています。
しかし、筋肉を増やしたい人にとっては、その量は十分ではありません。
そこで、よく使われるのが、鶏の胸肉です。
むね肉はタンパク質が豊富ですが、脂肪分は非常に少ないお肉です。
ローファットダイエットをしている人にとっては、有り難い食べ物といえるでしょう。
冷凍アスパラとブロッコリーをパスタ用タッパーに入れて電子レンジで四分。その間に鶏肉を焼く。出来たらタッパーに鶏肉をぶちこみ、振る。五分で出来る最強最速の筋肉料理 pic.twitter.com/rkGWm5NqVN
— ゴッドエイムあきら (@GodAimAkira) 2019年3月4日
ブロッコリーをオーブンで焼く
ブロッコリーは、様々な食材と調理することで、美味しく食べる事もできます。
毎日、同じ味のブロッコリーを食べていては、飽きてしまいます。
調理するには少し時間がかかりますが、頻繁に食べるのであれば、味も変えておいたほうが飽きずに食べられるでしょう。
レシピブログ連載、ブロッコリーのオーブン焼き、ブロッコリーは焼くと美味しい！ https://t.co/RuuV5ET322
— 筋肉料理人 藤吉和男 (@kinniku) 2019年3月3日
レンジでチンして調理
こちらは電子レンジでチンして調理するのですが、たんぱく質豊富な
- 鶏の胸肉
- チーズ
- ブロッコリー
が入っています。
タンパク質が多いだけでなく、味も美味しいのです。
時間もそれほどかかるものではありません。
トレーニング後の筋肉飯としてオススメの調理方法でしょう。
筋トレしなくともレギュラーメニューになるなこれは…（´-`）
— メシ通編集部 (@mesitsu) 2019年3月6日
筋トレしない人も「鶏むね肉とブロッコリーのレンチンチーズ蒸し」を食べるのが大正義な3つの理由【筋肉料理人】 – メシ通 | ホットペッパーグルメhttps://t.co/eJ8pkLeFQS
冷凍ブロッコリーを使う
ブロッコリーは冷凍されたものも売られています。
冷凍ブロッコリーを使えば、調理に時間もかかりません。
夏のお弁当に冷凍したまま入れておけば、お弁当箱の中の温度上昇を防ぐこともできます。
冷凍ブロッコリー解凍してカッテージチーズ載せるだけの筋肉サラダ、簡単だし最高すぎる。
— 外資系筋肉 (@nanchatte_mscl) 2019年2月21日
味付けは醤油とか塩コショウ。ブラックペッパーのせてもいける。
低脂肪高タンパク、疲労回復と抗酸化のビタミンC、糖質代謝のビタミンB1、タンパク質代謝のビタミンB6しっかり！水溶性ビタミンなので注意 pic.twitter.com/A4PfOA9nn3
コンビニで購入
今は、コンビニでも調理したブロッコリーを食べることができます。
出先でたんぱく質と、体調管理のためのビタミンやミネラルを摂取するのに、コンビニを利用するのも一つの手だと思います。
サイヤマングレートさん(@greatsaiyaman02 )もツイートしてたセブンイレブンの新商品「アヒージョ風 砂肝とブロッコリー」
— 外資系筋肉 (@nanchatte_mscl) 2019年3月9日
タンパク質とブロッコリーが同時にとれるしニンニク効いててバリうまいし脂質も許容範囲だし最高！ pic.twitter.com/aldp6V0Sdg
ブロッコリーは筋肉をつけたい人は積極的に摂取
ブロッコリーは、筋肉をつけたい人にとって、必要な栄養がたくさん含まれています。
もちろん、健康維持の目的にもおすすめの食材です。
また、調理に時間がかからないのもいいところです。
忙しい仕事の日の朝でも、すぐにお弁当箱に詰めることができます。
私が住む愛南町は、特産品の一つがブロッコリーなのです。
もっともっと、筋トレをしている人に食べてもらって、筋肉の増量と、健康維持に役立ててほしいですね。
